Ingilizce Ikindi Çayı Earl Çin Siyah Çay Malzemesi Lapsang Souchong Siyah Çay

Ingilizce Ikindi Çayı Earl Çin Siyah Çay Malzemesi Lapsang Souchong Siyah Çay

Geleneksel Lapsang Souchong, Wuyi Shan kentindeki Tongmu köyündeki çay çiftçisinden doğrudan siyah dumanlı çay. Lapsang siyah çay dünyada icat edilen ilk siyah çaydır.

Lapsang diğer tüm çay türlerinden farklıdır, çünkü lapsang yaprakları geleneksel olarak çam ormanı yangınları üzerinde dumanla kurutulur, bu da belirgin bir dumanlı lezzet alır. Ancak, bu dumanlı lezzet, atalar pasaksız siyah çayı yarattıklarında mevcut değildir. Efsaneye göre dumanlı lezzet kazayla yapıldı. Qing Hanedanlığı'nın sonlarında, Xingcun'dan (Star Village) geçen bir ordu birimi, işlenmeyi bekleyen taze yapraklarla dolu bir çay fabrikasında kamp kurdu. Sadece askerler gittikten sonra işçiler geri dönebildiler; O anda, zamanın pazara ulaşması için yaprakları kurutmak için zamanın son derece sınırlı olduğunu fark ettiler. Böylece kurumayı hızlandırmak için açık çam ağacı ateşleri yaktılar. Çay sadece pazara zamanında ulaşmakla kalmadı, aynı zamanda dumanlı çam tadı harika bir şekilde karşılandı. Şimdi, lapsang souchong siyah da çok popüler olan earl grey çay, bir malzemedir.

Bu lapsang çayı, çaydaki geleneksel çam ağacı kuruluğu ile işlenir, böylece ilk 2 veya 3 infüzyon için, longan aroması ile birlikte hoş, doğal dumanlı aromayı algılarsınız; geç aroma için, logan aroması gittikçe daha belirgin ve tatlı hale gelir. Yüksek logan aroması ve lezzet sonrası tatlılık.

Detaylı Ürün Açıklaması

Beyaz ve yeşil çaylar gibi, siyah çay da genellikle Çin'in bazı eyaletlerinden gelen Comellia Sinensis bitkisinden üretilir. Siyah çay ile fark, yaprakları iyileştirme sürecindedir. Bu 'oksidasyon' işlemi ürünü daha koyu ve daha güçlü bırakır; bu nedenle 'siyah çay' adı ve özel siyah çay tatları yapanlar popüler çaylar üretmek için harmanlanırlar.

Siyah çayın yararına gelince, beyaz ve yeşil 'akranları' ile bazı özelliklerini paylaşırken, siyah çayın kafeinde en yüksek olduğu bilinir, bu da her yerde kahvaltıda favori olan ve diyet yapanlar için ünlü bir metabolizma güçlendiricidir.